資料・JOCジャーナル
記事番号:6883012861
JOCジャーナル 21号
日本オーストリッチ事業協同組合 創立総会 開催される!!
オーストリッチ飼育に関する情報・JOCの活動内容・会員情報が掲載されています。
(最新号は会員のみ入手可能となっております)
日本のトップクラスの研究者の方々に、分かりやすく書いていただいております。
連載記事
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美食探求 : 調理法とレシピ ~ ダチョウ肉を食べる!試してみませんか?
●から揚げのピリ味
●シソ風味のカルパッチョ
●ネギ味噌漬け肉
●細切り肉のカレー風味
日本オーストリッチ事業協同組合 創立総会 開催される!!