品質と安全性
記事番号:1509096917
国産認証委員会の設置
市場における国内産オーストリッチ製品の認知と消費増進を図り、健全な国内オーストリッチ産業の発展を促すことを目的に、日本オーストリッチ協議会内に学識経験者によって構成された委員会です。国産認証委員会では、国内で飼育されたオーストリッチから生産した生産物であると確認の取れたものに対して、「国産である」ことの認証を行います。
過去、海外からの輸入が主たるオーストリッチ製品は、国内産業が拡大発展していくにつれ、海外製品と国内産でることの区別を市場から求められることになります。これは、生産や消費の増進に伴って、輸入製品と国内産製品とが市場において共存していく中で、社会的にも原産地表示による区別化が必要となってきたことによるものです。
◆国産認証委員会 委員
正田 陽一 (東京大学名誉教授)
菅野 茂 (東京大学名誉教授、千葉国際動物専門学校校長)
奥村 純市 (名古屋大学名誉教授、日本オーストリッチ協議会会長)
紺野 耕 (日本獣医生命科学大学名誉教授、アニマルインターカレッジ学校長 日本オーストリッチ協議会副会長)