資料・JOCジャーナル
記事番号:1619096917
JOCジャーナル 49号
JOIN新製品の生産を開始!! 「ダチョウ肉しゃぶしゃぶ用」
オーストリッチ飼育に関する情報・JOCの活動内容・会員情報が掲載されています。
(最新号は会員のみ入手可能となっております)
日本のトップクラスの研究者の方々に、分かりやすく書いていただいております。
連載記事
-
わかりやすい実践的 オーストリッチ飼育学講座2. 飼料給与量の決め方(乾物量を基準として考える)
-
海外の文献 (翻訳)オーストリッチの成長(2)
-
美食探求 : 調理法とレシピ ~ ダチョウ肉を食べる!●アスパラ巻き
●すき焼き丼 -
特別寄稿 (5)ダチョウ砂肝は(筋胃)はうまみの宝庫だ
-
国産ダチョウ肉を食べてみよう!食肉摂取は脳を活性化するって!
JOIN新製品の生産を開始!! 「ダチョウ肉しゃぶしゃぶ用」