資料・JOCジャーナル
記事番号:1140059042
JOCジャーナル 55号
産業化のスタートから10年 更なる産業化の10年がスタート!!
オーストリッチ飼育に関する情報・JOCの活動内容・会員情報が掲載されています。
(最新号は会員のみ入手可能となっております)
日本のトップクラスの研究者の方々に、分かりやすく書いていただいております。
連載記事
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わかりやすい実践的 オーストリッチ飼育学講座8. 週齢による消化管の発達と消化率の向上並びに筋胃(砂肝)の発達
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海外の文献 (翻訳)オーストリッチ生産管理と衛生管理の基礎と実際 オーストリッチの孵化に及ぼす要因(1)
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症状と病変からわかるオーストリッチの病気体表および皮膚の疾患、外部寄生虫
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美食探求 : 調理法とレシピ ~ ダチョウ肉を食べる!ダチョウ肉の特徴
第4章 煮て食べる
産業化のスタートから10年 更なる産業化の10年がスタート!!