資料・JOCジャーナル
記事番号:0328023967
JOCジャーナル 32号
JOC・JOIN 平成15年度活動方針を発表
オーストリッチ飼育に関する情報・JOCの活動内容・会員情報が掲載されています。
(最新号は会員のみ入手可能となっております)
日本のトップクラスの研究者の方々に、分かりやすく書いていただいております。
連載記事
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美食探求 : 調理法とレシピ ~ ダチョウ肉を食べる!●オーストリッチミートと野菜の天ぷら
「オーストリッチミートの栄養成分」 -
特別寄稿 (3) 「ダチョウ飼育のための牧草栽培と野草の利用」適草種を自分で探す
JOC・JOIN 平成15年度活動方針を発表